Er hægt að setja keramikskálar í loftsteikara?

Loftsteikari getur geymt keramikskálar en ákveðin skilyrði verður að uppfylla. Keramikskálar eru venjulega gerðar úr efnum eins og postulíns leir, kvars, feldspar og gljáa og gangast undir hátt hitastig meðan á skothríðinni stendur, hafa þannig góða hitaþol og geta staðist háan hitastig loftsteikja án þess að splundra auðveldlega. Hins vegar eru ekki allar keramikskálar hentugir til notkunar í loftsteikjum, sérstaklega þeim sem eru þynnri eða skreyttar með málmi, sem geta rofið eða losað skaðleg efni við hátt hitastig. ‌
Varúðarráðstafanir þegar keramikskálar eru notaðir
Háhitaþol: Tryggja háhitaviðnám keramikskálar. Flestar keramikskálar heimilanna eru öruggar við hitastig undir 300 gráðu, en mælt er með því að athuga leiðbeiningar framleiðanda um keramikskálar til að tryggja að þeir standist háan hitastig sem þarf fyrir loftsteikara.
Stærð og lögun: Að velja viðeigandi keramikskál getur tryggt að heitt loft flæðir frjálst inni í loftsteikjunni og þar með náð einsleitri upphitun. Ef keramikskálin er of stór eða of djúp getur hún hindrað loftflæði og valdið ójafnri upphitun matar.
Forðastu að nota skreytingar keramikskálar: Ef keramikskálar eru með málmskreytingar eða húðun geta þær losað skaðleg efni eða valdið skemmdum á innri loftsteikjunni við hátt hitastig. Þess vegna er best að velja ómeðhöndlaðar og einfaldar keramikskálar til notkunar.
Forðastu til skiptis heitt og kalt: Forðastu að setja frosnar keramikskálar beint í þegar háhita loftsteikja, annars getur verið að heitt og kalt geti auðveldlega valdið óstöðugum þrýstingi í skálinni, sem leiðir til sprengingar.
Stöðug staðsetning: Gakktu úr skugga um að keramikskálin sé sett á öruggan hátt í loftsteikjunni, forðast halla eða hreyfa sig við matreiðslu.
Tillögur að öðrum gámum
Auk keramikskálar er einnig hægt að nota hitaþolnar glerskálar og ryðfríu stáli skálar á öruggan hátt. Hitaþolið gler hefur lítinn stuðul hitauppstreymis og hitastigshitastig allt að 1200 gráður, fullkomlega fær um að standast vinnuhita loftsteikja. Efni úr ryðfríu stáli þolir hærra hitastig, svo það er einnig óhætt að setja það inn.