Hvað ætti ég að taka eftir þegar ég nota loftsteikara?

1. elda við of hátt hitastig
Loftsteikarar nota venjulega hærra hitastig til að elda mat og ef hitastigið er of hátt getur það valdið skaðlegum efnum eins og akrýlamíði. Atakrýlamíð er auðveldlega framleitt við matreiðslu með háhita (sérstaklega bökun og steikingu) af sterkjuðum matvælum og er talið vera skaðlegt heilsu manna. Þess vegna er mælt með því að forðast að setja hitastigið of hátt þegar þú notar loftsteikja og reyndu ekki að elda of lengi.

2.. Óviðeigandi notkun
Þrátt fyrir að loftsteikarar þurfi ekki eða þurfa aðeins lítið magn af olíu við matreiðslu, getur óhóflegt treysta á loftsteikur til að elda fituríkan, matvæli með mikla kaloríur enn leitt til óhóflegrar neyslu fitu og kaloría.

3.. Óviðeigandi hreinsun
Hreinsa þarf loftsteikur reglulega, annars geta matarleifar safnast upp og brennt við hátt hitastig og framleitt skaðleg efni. Sumar brenndar matarleifar geta innihaldið krabbameinsvaldandi lyf.

Svo, svo framarlega sem notað er rétt og haldið hreinu, er loftsteikari tiltölulega hollt eldunartæki.